Bolo de Fubá sem glúten

Super macio e saboroso... dá uma forma bem grande, mas dá para fazer a metade da receita também!

Ingredientes:


4 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de maisena
1 col (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Misturar o fubá, a farinha de arroz, a maisena e o fermento numa tigela. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Adicionar a mistura de farinhas, mexer bem até desempelotar. Assar em forma untada em forno pré-aquecido